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调好餐桌五味 尽享人生百年
榨汁别忘吃“泥”
菜要吃深色的
万不得已放味精
肉要吃浅色的
人人爱吃醋才好
早起一杯蔬果汁
握紧你的盐勺
午间一把小坚果
饭前先喝汤
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2010年3月5日 星期
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午间一把小坚果

  这是早该纳入我们日常饮食里的一帮小家伙。核桃、花生、葵花子、榛子、松子、栗子等各种坚果都富含亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,以及精氨酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质,能为我们的健康大大加分。有助于我们机体发育和生理调节,亦可延缓衰老。坚果们还有一个显而易见的好处是,因为外有硬壳,完全不用我们担心农药残留等食品安全问题。

  如果你听说过一日六餐的理论,那么告诉你,三顿正餐外的三顿加餐里,上面提到的坚果和水果,便是必备“菜单”。

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