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不会鉴别毒蘑菇？科学家建了两个数据库帮你

时间：2026-06-01 作者：岳冉冉【转载】来自：新华社

又到了野生食用菌采摘时节，但是不会辨别有毒蘑菇怎么办？近日，由中国科学院的科学家构建的“真菌王国”数据库，解决了这一难题。

中国科学院昆明植物研究所研究员杨祝良介绍，云南是全球公认的野生食用菌王国，有野生食用菌900余种，占全球和中国野生食用菌物种数超30%和90%。然而，在野生食用菌市场火爆的同时，全国各地每年都会发生不少蘑菇中毒事件，究其原因主要是采食者缺乏对毒蘑菇的认识，不知道如何区分野生食用菌和毒蘑菇。

据介绍，“真菌王国”数据库由“中国西南地区大型真菌资源数据库”和“云南野生菌子实体三维形态数据库”组成，由中国科学院昆明植物研究所构建，从今年5月29日起正式免费开放。

中国西南地区大型真菌资源数据库内容。新华社发

其中，资源数据库包括真菌物种与标本数据8648条，关联DNA序列8648条，子实体照片2.8万余张，为物种识别和鉴定提供了依据；三维形态数据库收录了423个高清晰度、高质量真菌子实体三维图像，覆盖常见真菌66科182种，实现360度自由观测，能让公众更直观、更准确地识别蘑菇。

云南野生菌子实体三维形态数据库内容。新华社发

“这两个数据库的内容，将更好地帮助公众从形态、生境、分布、食药用、毒性上鉴别野生菌，助力毒蘑菇识别与中毒预防科普。”杨祝良同时提醒，鉴别毒蘑菇的口诀——“头上戴帽、腰间系裙、脚上穿鞋”的简易法也要牢记。

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