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科普资讯
  • 从案头到灶台 他们这样“破译”千年简牍里的美食密码

    两千多年前,中国古人享用的米饭是何种滋味?近日,湖南大学岳麓书院公布一项新文科研究与改革实践项目最新成果,其师生团队依据西汉简牍《食方》所记载的食谱,以古法工艺“复刻”了两千多年前的米饭。简牍《食方》出土于西汉第一代沅陵侯吴阳之墓——湖南省沅陵县虎溪山一号汉墓,记载了西汉初期湖湘地区对各类食材的处理和烹制方式。蒸米饭、煨鸡汤、烤兔头、清蒸鱼……无不彰显出汉代贵族对精致饮食的追求。图为简牍《食方》。新华社发“在书院开设的《湖湘饮食文化》通识课程上,我读到了《食方》简。透过一枚枚丰富有趣的简牍,仿佛

    2025-04-22 0 0 0 0
  • 中外科研人员揭示物质“从二维到三维”演变规律

    记者从南京大学获悉,南京大学物理学院孙建教授团队与外国科研人员合作,在石墨烯夹层中发现了一种全新的原子排列结构,改写了氦等简单元素只有“最密堆积结构”的认知,阐释了物质“从二维到三维”的演变规律。《美国国家科学院院刊》4月22日在线发表了相关成果。孙建介绍,如果用大量规格相同的玻璃珠装满玻璃瓶,你会发现这些玻璃珠在每一层都呈现出蜂窝状的正六边形结构,这在数学上被称为“最密堆积结构”。由于这种结构的空间利用率最高,科学界一度认为,即便在白矮星那样超高温、超高压的极端环境中,氦这样的简单元素也只能形成这

    2025-04-22 0 0 0 0
  • AI参与的发明创造可申请专利 国家知识产权局明确→

    2025中国知识产权保护高层论坛21日至22日在北京举行,来自知识产权领域的专家学者、中外创新企业代表等齐聚一堂,共同探讨人工智能加速发展背景下的知识产权治理。记者在论坛上了解到,国家知识产权局通过修订《专利审查指南》,发布《人工智能相关发明专利申请指引》等,明确人工智能参与的发明创造可以申请专利保护,完善了人工智能专利“创造性”的审查标准。世界知识产权组织报告显示,目前中国已经成为全球人工智能专利的最大拥有国,占比高达61%,这为我国人工智能产业发展提供了有力保障。世界知识产权组织助理总干事 夏目健一郎:

    2025-04-22 0 0 0 0
  • 世界最大全电驱可拆装环保绞吸船正式投用

    4月22日,由中交集团自主设计建造的世界最大全电驱可拆装环保绞吸船——“浚澜”船,在官厅水库清淤试点工程中正式投入使用。“浚澜”船是中交集团为官厅水库治理量身定制的“清淤利器”。该船搭载可拆装疏浚装备领域最强的电力驱动挖掘输送系统,绞刀功率达600千瓦,作业时如同“水下金刚钻”,能够轻松应对中高强度土质,每小时标准疏浚量达2000立方米,相当于每小时可以挖出一座标准游泳池。其最远输送距离可达5公里,最大挖深25米,接入深水模块后挖深可达60米。该船采用双动力模式,接入高压岸电,可实现施工作业零碳排放。同时,借助

    2025-04-22 0 0 0 0
  • “给地球做CT” 南极度夏考察科研成果丰硕

    “雪龙”号极地科考破冰船4月上旬已返回上海,而“雪龙2” 号预计6月回国。本次南极度夏考察科研成果丰硕,尤其是在地面综合地球物理探测方面。打个形象的比方,就是科考人员在南极给地球做了个CT。地球物理探测是通过观测地球物理场的分布和变化规律,来揭示地下物质的组成、结构和动力学过程的一门综合性探测技术。在南极做地球探测,除了考虑绿色环保的理念外,还需要考虑设备在南极这种低温以及冰雪地表环境的适应性。中国第41次南极考察队队员 刘国峰:在基岩出露区和海陆交汇处,我们主要采用了无人机搭载的航空伽马能谱仪和地表的磁

    2025-04-21 0 0 0 0
  • “太空出差”倒计时,返回前准备工作有哪些?

    神舟二十号计划近日择机实施发射,神十九乘组“太空出差”进入倒计时阶段。上周,三名航天员在开展多领域空间科学实验和试验的同时,按计划推进返回前各项准备工作。一起来看他们的“工作清单”都包括哪些项目↓航天医学与人因技术实验在运动学特性实验研究方面,利用结构光三维相机,采集航天员特定工作场景下的三维结构光视频,获取航天员在微重力环境下的运动学数据,分析其舱内操作和运动的姿态特点和规律,为工效学设计与评价、优化在轨任务规划等工作提供数据支撑。在精细动作控制研究方面,乘组使用精细动作测量仪等设备及相关实验

    2025-04-21 0 0 0 0

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